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猕猴桃什么季节吃最好?

2015-07-13    来源:

猕猴桃的栽植时间从秋末到开春,秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢伤流期前。果实的采收在9月中旬到10月中旬。这时果实充分成熟,进行采摘。采摘轻摘轻放,避免挤压、碰伤。采收后经8~10天后熟期才食用。

8—10月猕猴桃就到了成熟期。一般猕猴桃会在秋天上市。猕猴桃的质地柔软,味道类似草莓、香蕉、凤梨三者的混合。挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

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