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猕猴桃的营养价值有哪些

2014-11-15    来源:风河源生产基地

    一直以来,猕猴桃不仅因其酸甜可口的味道,深受人们的喜爱,而且也因其非常高的营养价值,被人们誉为“水果之王”,下面就来谈谈猕猴桃有哪些营养价值。
    根据相关调查,猕猴桃所含的维生素C,在水果之中名列前茅,它一颗的含量是一个人自身每天所需求的两倍多,因而大多数人都选择它来补充维生素C;此外它还含有非常好的可溶性的膳食纤维,对促进肠胃的蠕动消化,有很好的作用;另外一需要注意的地方是它还有良好的抗氧化性能,对预防色素在皮肤表层沉着,保持皮肤白皙透明有良好的效果。对于其与其它水果的营养含量的对比,美国农业部做过调查,在其研究报告中指出,它的维生素C含量是柳橙含量的1.7倍,膳食纤维的含量是菠萝含量的 1.7倍,维生素E的含量是樱桃含量的2倍,抗氧化剂的含量是番茄含量的3.3倍,而钙的含量是香蕉含量的2.5倍,此外,它还具有丰富的钾、镁、锌等微量元素,这些都是对人体有很大帮助的。
    通过以上相关数据,我们可以了解到,一颗猕猴桃的营养价值,可以代替其它几种水果的营养价值,现在人们也不会再奇怪为何猕猴桃长期以来一直深受喜爱了。

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